Découverte des Alpilles
1er séjour familial à Eygalières
en attendant la naissance de Pia…
Juillet 2020
Le coup de cœur
Post confinement week-end dans les Alpilles et visite d’une bergerie nous permettant de réunir notre grande famille composée de Maé, Java, Joseph, Simon, Pia et bientôt Olympe.
Décembre 2020
Naissance d’Olympe.
Acquisition du domaine.
Étude des sols et choix des cultures
(amandiers, oliviers et vignes).
Janvier 2021
L’apprentissage
Formation de Guillaume et Laure pour « La conduite d’un verger en amandiers » à la chambre d’agriculture d’Avignon.
Avril 2021
3ème confinement en famille à Eygalières.
Achat de 1100 Cyons d’amandiers.
Août 2021
La préparation
Recrutement du chef des cultures.
Étude d’irrigation et de demande de droit d’eau.
Organisation des cultures et définition des haies de protection contre les vents et le feu.
Validation plans, travaux, et matériaux pour la bergerie.
Automne/hiver
2021 -2022
La mise en œuvre
Débroussaillage, arrachage, déplantation/replantation des oliviers
Préparation des sols pour la plantation des amandiers
1ère récolte d’olives et pressage au moulin
Début des travaux de la bergerie
Automne/hiver
2021 -2022
La mise en œuvre
Débroussaillage, arrachage, déplantation/replantation des oliviers
Préparation des sols pour la plantation des amandiers
1ère récolte d’olives et pressage au moulin
Début des travaux de la bergerie
Mars 2022
La plantation
Plantation de 1100 amandiers.
Implantation et mise en route de la ferti irrigation.
Réflexion sur le nom de la propriété :
Le Domaine des Sens né!
Novembre 2023
L’olive
2eme récolte
Septembre
2024
L’amande
1ère récolte
Août
2025
La vigne
1ère récolte
Novembre 2023
L’olive
2eme récolte
Septembre 2024
L’amande
1ère récolte
Août 2025
La vigne
1ère récolte
